В 80-е годы прошлого века в Санкт-Петербурге было 13 пивных заводов, из них 6 заводов насчитывали 200-летнюю историю. Короче оборудование было старое, время никакое, а пиво плохое. И партия приняла решение строить новый современный завод. На Парнасе. Но антиалкогольная кампания 1985 года помешала этому плану и стройка превратилась в долгострой. Только в 1990 году была выпущена на рынок первая партия пива. Это было Жигулёвское, Адмиралтейское и Рижское. Пиво Балтика, конкурентоспособный западным образцам сорт пива, начали производить в 1996 году благодаря иностранным инвесторам, которые установили современное оборудование. Естественно, завод был приватизирован и сейчас его хозяевами являются иностранцы. Зерно, хмель и тара закупаются за границей. Вода - наша очищенная водопроводная вода. Весь процесс изготовления пива автоматизирован. В цехах работает 1-2 человека.
Слайд-шоу: http://fotki.yandex.ru/us
